宝宝的节日保健菜谱

  宝宝不同发育阶段消щ化器官的能力和对¤食物的需求是不同的,╜故食物的选择是以能满足宝宝生长发育的需求,可适应宝๑宝健▒康。据有关资料调查,我国人民∣的膳食中普遍,作为父母,应该为孩子选择含钙┑丰富的食物,以促进孩子┒的生长发育。一般来说,含钙丰富Ⅰ的食物有三大类:奶ⓔ及奶制品类、水产品类和蔬菜、豆类ш。你们父母既是宝宝的第一位老师也是宝宝ō的营养专家,选择合适的食物是你的职责;但是决定吃还是⊕不吃却是宝宝的事┕了,在三岁前,你们千万不能强迫宝宝吃什μ么。在饭桌上,给宝宝有充足的食物种类,让他自己选择他们想要吃的东西。下面我为你的宝宝介绍二款菜谱能给你助一臂之☏力。 *

  一、海带萝卜脊骨汤
  原料:海带、胡萝卜、猪脊骨适量。
  调料:精►盐和葱花各适量◇。 ∮
  制法:将猪脊骨斩成块;海带和胡萝卜分别切成片状。然后取砂√锅一б只,放入清水和猪脊骨,烧沸后撇去浮末。待烧Σ至猪脊骨℡将酥烂时,再放入海带和胡萝卜同烧,续卍烧至把所有原料÷⿹都酥烂后加入精盐和葱花即成。

  此菜特点:↖营养相当丰富,口味较佳而又能引起食欲,是你宝宝的理想菜肴。

 〾 二、香椿虾皮≌拌豆腐
 ◥ 原料:香椿、虾皮和合豆┗腐γ适量。
  调料:清油、精盐少许。
  制法:选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟,挤出水切成细末;虾皮洗净后也在沸水锅中略煮片刻后切成末;把盒装豆腐倒出盛Ω盘,加入香椿芽末、虾皮末、精盐和香油拌匀即成。
  此菜特г点:清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,很适合宝宝食用。


  三、→虾皮紫菜番茄蛋汤
  原』料:鸡蛋1个、小番〒茄1个、虾皮、紫菜和葱花适۩量。
  调料:香油、清盐和姜末少许。
  制法υ:将虾皮洗净,紫菜撕成¤小块;小番茄切片◐;鸡蛋一个,打散备用。炒锅上火,放入适量清水,待水沸后投α入番茄、虾皮和紫≥菜ↇ。待再沸时淋入鸡蛋液并加香油、精盐和葱花适量即可。

  此菜特点℅:汤味鲜香,含有丰│┃富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等∴营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。

  以上“二菜一汤”最适▕合于一周岁以上的宝宝食用。